主料:
粉条适量，
猪肉适量，
豆腐适量
辅料:
辣椒适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
大料适量
配料:
盐适量，
酱油适量，
腐乳适量猪肉豆腐炖粉条的做法步骤
1.准备的原料有瘦猪肉、豆腐1斤、红薯粉。
2.将猪肉切成片。
3.豆腐切成长形块儿，再改刀削成菱形块儿。
4.准备调料：葱蒜姜、大料、红辣椒。
5.准备2大勺腐乳提味用。
6.锅内放底油，油热将肉片下锅翻炒变色。
7.加入葱蒜姜、大料、辣椒、料酒、少许酱油、腐乳、盐，再加入2碗水。
8.水开后将粉条折断放入锅内，小火炖15分钟。
9.粉条软后把豆腐放进去。
10.小火继续炖5分钟，豆腐入味可出锅。
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热菜 粉条
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